quinta-feira, 3 de março de 2016

Receita: Lasanha de Beringela

Bom dia pessoal,

Hoje tem receita por aqui, espero que gostem.

Aqui em casa é muito difícil marido comer legumes refogados, e a berinjela de nenhum jeito a não ser em forma de lasanha. Então faço sempre que dá vontade, é muito simples e rápida de fazer.




Ingredientes:

  • Berinjela
  • Presunto
  • Queijo
  • Molho de tomate
  • Temperos a gosto


Preparo: 

  1. Cortar a berinjela em fatias.
  2. Preparar o molho de tomate com temperos do seu agrado.
  3. Em uma assadeira colocar uma camada de molho, uma de berinjela, presunto e queijo, molho novamente.
  4. Repita esse processo até achar necessário, geralmente eu faço duas camadas de cada ingrediente.
  5. Levar ao forno por uns 15 minutos, eu vou verificando se o queijo já derreteu e se a berinjela já cozinhou.




OBS: A berinjela também pode ser empanada e frita antes de montar a lasanha.

Aqui comemos com arroz e feijão mesmo rs.



Espero que gostem, ah e o recheio também pode variar a gosto de vocês!

E ai o que acharam?

Grande beijo e até a próxima =*


2 comentários:

  1. Oi Vanessa
    Eu n gosto de beringela mas eu gosto da lasanha de beringela
    hahahahahahahaha
    Eu faço raras vezes em casa, mas nunca sobra um pedacinho

    Bjooos
    muitospedacinhosdemim.blogspot.com.br

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